EL CAFÉ DE MÁQUINA

Hace ya 5 o 6 años el café lo hacíamos mi madre y yo a mano con una máquina que teníamos. Siempre me gustaba mover la palanca y escuchar el café rompiéndose. Cuando mi madre probaba el café decía "que bueno esta el café con un poco de esfuerzo. Yo siempre oliendo el delicado y suave olor del café. Esos años fueron unos de los más añorados de mi vida. 5 meses después vi a mi madre con la cafetera haciéndo el café. Y yo pensé: el tiempo pasa y para el café también.

Antonio Muñoz Ordoñez.